Faux-filet Scottona (Italie)
Vendu par 2 pièces de +/- 300g, emballées sous vide.
Prix au KG : 50,00 €/kg.
Découvrez notre Faux-filet Scottona, une pièce d'exception issue de la Scottona italienne, jeune génisse réputée pour sa viande tendre, fine et persillée.
Le faux-filet, morceau noble du dos de l'animal, offre un équilibre parfait entre tendreté et saveur, avec un fin liseré de gras qui sublime la cuisson. Idéal poêlé saignant ou grillé au barbecue.
Original : $30.00
-65%$30.00
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Livraison et retours
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Description
Vendu par 2 pièces de +/- 300g, emballées sous vide.
Prix au KG : 50,00 €/kg.
Découvrez notre Faux-filet Scottona, une pièce d'exception issue de la Scottona italienne, jeune génisse réputée pour sa viande tendre, fine et persillée.
Le faux-filet, morceau noble du dos de l'animal, offre un équilibre parfait entre tendreté et saveur, avec un fin liseré de gras qui sublime la cuisson. Idéal poêlé saignant ou grillé au barbecue.
